潍坊美城食品有限公司成立于1990年，隶属于潍坊中基集团有限公司。公司总投资1.5亿元，占地90万平方米。公司2019年实现销售额6亿元。
经过近30年的创新经营，目前公司已成为禽肉、面食、调理菜、宠物食品等产品齐头并进，竞争实力不断增强的综合性食品公司。公司产品远销到日本、欧盟、瑞士、韩国、俄罗斯、东南亚、中东等国家和地区，在海外享有盛誉。
公司目前有5个种鸡场、2个面食调理菜加工厂以及禽肉冻品加工厂、禽肉熟食加工厂、果蔬脆片加工厂、宠物食品加工厂、国内调理品加工厂。
公司父母代种鸡存养能力26万套，年产雏鸡2500万只。冷藏厂日宰杀毛鸡能力10万只，年加工肉鸡产品6万多吨，年出口禽肉熟食产品能力2万多吨，国内禽肉熟食产量近2万吨。其他面食产品加工销售能力6000多吨，果蔬深加工产品3000多吨，宠物食品3000多吨。
公司是国内首家对日禽肉熟制品出口企业，中国食品工业优秀龙头企业，中国首批对日本、欧盟出口企业，山东省重点龙头企业，山东省质量管理先进企业。“潍一牌”禽肉熟制品是山东名牌产品。“潍一”商标是山东省著名商标。
公司先后通过了IS09001质量管理体系认证，ISO22000食品安全管理体系认证，BRC全球标准食品安全认证，IFS国际食品标准认证，日本冷冻食品协会认证，并先后通过了日本、欧盟、瑞士、马来西亚、美国、韩国、新加坡注册。公司实验室通过了ISO/IEC17025国家级实验室认可。国内调理品生产工厂通过了QS认证。